伊藤ハム

伊藤ハム株式会社（いとうハム、Itoham Foods Inc. ）は、兵庫県神戸市灘区に本店を、同県西宮市に本社を置く大手食品加工メーカー。1928年創業。伊藤ハム米久ホールディングス（持株会社）の完全子会社である。

コーポレートスローガンは、「あふれる笑顔」。

沿革[編集]

1928年4月 - 創業者である伊藤傳三の個人経営として、食品工業を創業。
1934年 - セロファンウインナー（後のポールウインナー）開発。
1946年 - 合名会社伊藤食品工業を設立。
1947年 - 寄せハム（後のプレスハム）を開発。
1948年 - 伊藤栄養食品工業株式会社に改組。
1959年 - 東京都目黒区三田に目黒工場を開設。
1960年 - 西宮工場開設。
1961年 - 伊藤ハム栄養食品株式会社に商号変更。
1961年 - 東京、大阪証券取引所第2部、神戸証券取引所に上場。
1967年 - 東京、大阪証券取引所第1部に上場。
1967年 - 乳製品市場に進出。
1972年 - レトルト食品市場に進出。
1974年 - スキンレスウインナー（現在はパルキー）発売。
1983年 - CIを導入、ロゴマーク変更。
1984年 - 伊藤ハム株式会社に商号変更。
1984年 - 読売ジャイアンツとスポンサー契約。
1988年 - ポークビッツ発売。
2005年 - 関税法違反（伊藤ハム輸入豚肉関税法違反）の罪に問われ、罰金3000万円の判決を受ける。
2008年 - 東京工場地下水水質問題発生。
2009年 - 三菱商事の関連会社となる。
2015年 - 同じく三菱商事の関連会社で同業の米久と共同持株会社を設立し、経営統合することで基本合意。
2016年3月29日 - 東京証券取引所上場廃止。
2016年4月1日 - 持株会社「伊藤ハム米久ホールディングス」を設立。その完全子会社となる。
2023年4月1日 - 親会社伊藤ハム米久ホールディングスとの間で、生産や調達部門、国内子会社を吸収分割により親会社に移管し、同時に取手・東京両工場を伊藤ハムデイリー（即日、伊藤ハム米久プラントに社名変更。東京工場は柏工場へ名称変更して、本社も伊藤ハムデイリー東北工場内から伊藤ハム米久プラント柏工場内に移転。）に、豊橋・神戸・西宮・六甲の4工場を伊藤ハムウエスト（即日、伊藤ハム米久フーズに社名変更して、本社も伊藤ハムウエスト九州工場内から伊藤ハム本社内に移転。）へそれぞれ吸収分割により承継した。

主な商品[編集]

ハム・ベーコン[編集]

さわやかパックシリーズ・朝のフレッシュシリーズ他

ソーセージ[編集]

ポークビッツ、ポールウインナー、チーズイン、パルキー、The GRAND アルトバイエルン（グランドアルト）他

ポールウインナー[編集]

他社との差別化を図るべく創業者伊藤傳三が開発して1934年に発売した。発売当初は特に商品名もなく「セロファンウインナー」と呼ばれた。セロファン包装のソーセージは動物の腸を使わないため、肉汁が漏れず保存期間が長いという利点があるために各社が模倣し、魚肉ソーセージなどを販売するようになった。ポールウインナーは、関西地区では1950年代に売り上げを大きく伸ばし、1960年代から1990年代にかけては学校給食にも登場している。「関西人のいわばソウルフード」などとも評され、関西地区ではポピュラーな存在であるが、他地域ではほとんど販売されていない。年間1億本（2013年現在）を生産し、同社のソーセージ類の中で販売量第4位（2007年現在）という主力商品でありながら、売り上げの90%以上を関西地区が占めるという（2013年現在）、普及地域や知名度が極端に偏った商品となっている。腸を使わない商品開発は、皮なしウインナー「パルキー」にも引き継がれている。

チーズ[編集]

キリクリームチーズ、ベルキューブ他

調理品[編集]

お弁当シリーズ、元祖あぶり焼シリーズ、豚角煮、巨匠の彩シリーズ、ラ・ピッツァ、こてっちゃん他

営業・研究・製造拠点[編集]

本社・事務所[編集]

本社 - 兵庫県西宮市高畑町4-27（伊藤ハム米久健康保険組合・伊藤ハム米久フーズ本社・伊藤ハム米久フーズ西宮工場併設）
本店 - 兵庫県神戸市灘区備後町3-2-1（ジオ六甲道1階・伊藤傳三記念館内）
東京事務所 - 東京都目黒区三田1-6-21（伊藤ハム米久ホールディングス本社併設）
名古屋事務所 - 愛知県名古屋市中川区清川町
札幌事務所 - 北海道札幌市白石区本通21丁目北2-1

研究拠点[編集]

中央研究所 - 茨城県守谷市久保ケ丘1-2-1

工場[編集]

自社工場[編集]

取手工場（茨城県取手市）
東京工場→柏工場（千葉県柏市（伊藤ハム米久プラント本社併設）、識別記号T）
豊橋工場（愛知県豊橋市、識別記号Y）
神戸工場・六甲工場（兵庫県神戸市東灘区）
西宮工場（兵庫県西宮市（本社併設）、識別記号N）

子会社工場[編集]

伊藤ハム米久プラント
- 小樽工場（北海道小樽市）
- 東北工場（宮城県栗原市）
伊藤ハム米久フーズ
- 北陸工場（富山県小矢部市）
- 九州工場（佐賀県三養基郡基山町）

子会社[編集]

菊水

など

主な広告・番組提供[編集]

広告出演者[編集]

アグネス・チャン - パルキー（1970年代末期、キャンペーン）
ショーン・コネリー - （1980年代前期、ギフト）
シルベスター・スタローン - （1980年代後期、キャンペーン）
阿部寛 - アルトバイエルン、The GRAND アルトバイエルン（グランドアルト）（2010年〜）
二宮和也 - アルトバイエルン（2021年〜2023年予定）
いとうあさこ - 朝のフレッシュシリーズ
伊藤さやか - 巨匠の彩
上野樹里 - ハートフルギフト
奥寺康彦
岡浩也
岡田将生 - ラ・ピッツァ（2011年〜）
斎藤清六 - チーズイン（1980年代初期）
若尾文子
酒井和歌子 - 商品名失念（1976年頃）
渋谷哲平 - 巨匠の彩
春日三球・照代 - チーズイン（1970年代末期）
二代目松本白鸚 - ギフト
水野真紀 - アルトバイエルンなど
斉藤ゆう子 - ポークビッツ（1980年代）
Folder - ポークビッツ（1998年）
石坂浩二 - ファーマーズ（1998年）
浅田真央 - 企業広告（2006年〜）
速水もこみち - アルトバイエルン
中畑清 - チーズイン（1992年）
田村正和 - ギフト（2001年〜2010年）
田中美佐子 - アルトバイエルン（1990年代〜2000年代）
島田紳助
道場六三郎、田崎真也、鄭恵淋 - 巨匠の彩
桂三枝 - 1976年頃

キャラクター[編集]

タイガーマスク - パルキー（1980年代）

提供番組[編集]

現在

特になし

過去

TBS木曜9時枠の連続ドラマ（TBS）
金曜ドラマ（TBS）
ZIP!（日本テレビ） - 金曜ナショナルセールス枠7:00～7:13頃
JNNニュースコープ→JNNニュースの森（TBS、主に土曜日）
はなまるマーケット（TBS）
マンガのくに（テレビ東京）
毎日甲子園ボウル（毎日放送制作・TBS系列、1992年 - 1993年）
Dramatic Game 1844（日本テレビ）- 主に巨人主催試合

脚注[編集]

注釈[編集]

^ 関東地区では三越恵比寿店・西武百貨店池袋店・伊勢丹吉祥寺店・京王百貨店新宿店などにある伊藤ハムの売り場などで手に入れることができ、メーカー直販も行われている。その他、特定のスーパーでも販売している。詳細はメーカーHP参照
^ エスフーズからのライセンス承諾品。

出典[編集]

^ 伊藤ハム新社長に伊藤取締役 46歳創業者の孫 - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）
^ “伊藤ハムポークビッツブランドサイト”. 2021年2月11日閲覧。
^ [1] 日本経済新聞 2022年8月19日
^ ^a ^b [2] 国税庁法人番号公表サイト伊藤ハム米久プラント株式会社の情報
^ ^a ^b [3]国税庁法人番号サイト伊藤ハム米久フーズ株式会社の情報
^ [4] 吸収分割公告伊藤ハム米久ホールディングス 2023年1月31日
^ “輸入豚肉における関税法違反に関する再発防止策等についてのご報告”. 伊藤ハム (2005年7月19日). 2016年12月12日閲覧。
^ シアン化物イオン及び塩化シアンに係る水質管理上の留意事項について
^ 伊藤ハム（株）東京工場における専用水道の水質調査検討結果
^ 検出トルエン、お詫びとお知らせ大日本印刷 2008年11月2日付
^ 米国人道協会による、ワイオミング養豚場での虐待行為の告発
^ Tyson Supplier Itoham Abuses Wyoming Pigs, Humane Society Says By Jack Kaskey May 9, 2012 3:38 AM GMT+0900 - Bloomberg
^ Humane Society of the United States claims animals were abused on Wyoming Premium Farm in Wheatland 7:45 PM, May 8, 2012, 9news.com (movie)
^ 伊藤ハム　2012年5月23日ニュースリリース
^ The GRAND アルトバイエルン（グランドアルト） - 伊藤ハムイベント情報
^ 伊藤ハム・アルトバイエルン　特注トラックでPR - 神戸新聞NEXT
^ ^a ^b ^c ^d ^e “関西人の大好物ポールウインナー　関東になぜない？”. 日本経済新聞 (2013年8月28日). 2014年12月4日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d “ニッポン・ロングセラー考　ポールウインナー”. COMZINE No.47. NTTコムウェア (2007年4月). 2014年12月4日閲覧。
^ オープニングキャッチ。

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