スリマーチドーラト
Lua エラー package.lua 内、80 行目: module 'Module:Message box/configuration' not found Lua エラー package.lua 内、80 行目: module 'Module:Message box/configuration' not found スリマーチドーラト(slimáci dort)は、チェコ・ズリーン州のズリーン地方のチーズケーキである。
その特徴はケーキの上に生きたナメクジが数十匹這い回っていることにある。 スリマーチドーラトはチェコ語で「ナメクジケーキ」を意味する。
概説[編集]
1456年、チェコのズリーン州のズリーン郡の辺鄙な村に住むアダム・アベスカ(Adam Abeska)が生み出したケーキである。
もともとゲテモノ趣味のあったアダム・アベスカが興味本位で作ったのがその発祥とされる。アダムの妻は気味が悪いとそのケーキを口にしなかったが、アダムは「これは最高の味だ!」と叫んだという逸話が残されている。
使用されるナメクジの種は主にマダラコウラナメクジである。
なお、前述の通りスリマーチドーラトにはナメクジが数十匹のっているのが一般的であるが、実際にはこれは各家庭によって異なる。
1488年に現地の村のお祭りで初めて振舞われて以降、村のお祭りで振舞うスリマーチドーラトに使用されるナメクジの数は1つあたり27匹とその数が決められている。
危険性[編集]
現地の村の人間は代々そのケーキを食してきて抗体ができているので問題は無いが、観光客が興味本位で食べると食中毒を起こす危険がある。
脚注[編集]
参考文献[編集]
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